Firenze, c’è da andare “fuori di Taste”. Ecco tutti gli appuntamenti
Si intensifica la scaletta di eventi a Firenze per i giorni del Taste, la manifestazione gastronomica che compie 16...
A gennaio spopola il cibo a domicilio veg
L’inizio dell’anno coincide con il veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva...
Arriva l’Oscar dell’extra vergine. La finale a Perugia a marzo
Al via i lavori di selezione degli oli Extravergine di Oliva, Dop e IGP del concorso nazionale Ercole Olivario....
Lombardia a Tavola. E’ Stefano Zanini è “il giovane dell’anno” per la guida “Milano e Lombardia a tavola 2023”
La seconda edizione di Milano e Lombardia a Tavola vede risplendere il territorio bresciano ancor di più con le punte di diamante Stefano Zanini del ristorante MoS a Desenzano del Garda “il giovane dell’anno” e Alberto Gipponi del ristorante Dina “ricerca e...
A Firenze un week end gustoso con i sapori e i saperi
Le creazioni fatte a mano dagli artigiani, le prelibatezze preparate dai produttori locali, idee regalo, degustazioni e conversazioni. Tutto in un unico evento per scoprire il "Gusto Toscano" per il bello, il buono e il fatto bene. L'appuntamento organizzato da Artex...
Toscana: la produzione di olio 2022 in linea con lo scorso anno
Sono 80 le varietà di olivi in Toscana con oltre 80 milioni di piante iscritte nei circuiti di certificazione delle denominazioni di origine coltivati da quasi 10.000 olivicoltori. Numeri da primato che la Toscana racconta nella giornata mondiale dell’olivo, in cui la...
Il Vitellone Bianco dell’Appennino IGP conquista Napoli a “Gustus”
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP conquista Gustus, l’expo dei sapori mediterranei che si è tenuto alla Mostra d’oltremare di Napoli da domenica 20 a martedì 22 novembre scorsi. Il Consorzio di tutela, all’interno dello spazio istituzionale nel...
Il consorzio Chianti conquista il Giappone
Grande ritorno in Asia per il Consorzio Vino Chianti: dopo la missione nelle Americhe, chiusa nei giorni scorsi con l’ultima tappa in Messico, il Consorzio non si ferma e fa rotta ad Est per il "Chianti Lovers Japan Tour 2022". Dal 28 novembre al primo dicembre il...
Nasce con una “rivoluzione” l’associazione viticoltori di Montespertoli
E' nata a novembre a Montespertoli una nuova associazione di viticoltori in Toscana. L'ennesima verrebbe voglia di dire in un mondo che, escluso gli esperti e gli appassionati, fatica a identificarsi costringendo il neofita a districarsi fra una moltitudine non...
Arriva il “saranno famosi” anche nel vino
In un mondo che quasi implode su se stesso, che si trova a corto di fantasia nella nevrotica esigenza di dover sorprendere ad ogni costo e che conduce talvolta a raschiare il fondo del badile delle idee non potevamo privarci del primo talent show in salsa enoica. Ecco...
Champagne & Foie Gras, il connubio più spumeggiante per le feste
Si intitola “J’adore” la serata in programma mercoledì 23 novembre al Dolce Emporio, boutique gourmet in Oltrarno (Borgo San Frediano 128/r), dalle ore 18 alle 21. Tre calici fuori dal comune abbinati a tre...
L’olio IGP si tinge di rosa, testimonial al femminile per la Toscana di qualità
Il Toscano IGP tinge di rosa la Toscana dell’olio extravergine di qualità. Al via la nuova campagna immagine del Consorzio di Tutela dell’extravergine Toscano IGP che punta sulla gentilezza, l’eleganza e la determinazione delle olivicoltrici. I volti sono quelli di...
148 osterie premiate. La Toscana brilla nella guida Osterie d’Italia 2023
147 osterie in guida di cui 11 novità e 27 chiocciole:questi i numeri della regione Toscana nella nuova edizione di Osterie d’Italia. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata come ormai di consueto al Piccolo Teatro Strehler di Milano. La...
Il Consorzio Chianti chiude tour americano con evento speciale nel profondo Messico
Ultima tappa per il tour di promozione americano del Consorzio Vino Chianti, al grido di ‘Viva Chianti. ¡Viva Mexico!’. Dopo il successo delle prime tre tappe, a Rio de Janeiro, São Paulo e Miami, dove la denominazione ha raccolto grande interesse e partecipazione...
Firenze. Il Settebello e il pranzo buono e sano
Ebbene sì, negli spazi rilassanti e ombrosi del giardino della piscina di Bellariva, là dove d'estate schizzano e schiamazzano i bagnanti fiorentini si può mangiare sano e gustoso anche in inverno a piscina chiusa. Nello scenario delle offerte fiorentine fuori dal...
Giro nel mondo nel bicchiere. Torna a Firenze Enomundus
Dopo la prima edizione assoluta che si è svolta a giugno a Villa Castelletti di Lastra a Signa fa il suo debutto fiorentino nel prestigioso salone Michelangelo dell'hotel Albani di Firenze "Enomundus" prima fiera mercato italiana interamente dedicata ai produttori e...
“Happy Camper in Toscana”: una guida pratica alla cucina tipica, dedicato a chi sceglie di visitare la Toscana “on the road”“Happy Camper in Toscana”: una guida pratica alla cucina tipica, dedicato a chi sceglie di visitare la Toscana “on the road”
Nella giornata inaugurale del Salone del Camper (Fiere di Parma 10-18 settembre) Toscana Promozione Turistica, nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, presenta il libro: “Happy Camper in Toscana - Ricette per viaggiatori en plein air” una guida pratica alla...
Scuola del Caffè e Istituto Alberghiero Saffi presentano “Next Generation in Coffee”, l’evento dedicato alle nuove generazioni di professionisti
Un evento di degustazione aperto al pubblico il progetto di alta formazione sul mondo del caffè con gli studenti della scuola alberghiera fiorentina, tra storia, nuove tendenze e strategie di impresa Tutto pronto per “Next Generation in Coffee”, evento di chiusura del...
Il vino Chianti debutta in Colombia con nuovo format con show cooking e assaggi
Ha debuttato a Medellin, in Colombia, ma farà tappa in gran parte dell’America Latina il nuovo spin off della Chianti Academy, il fiore all’occhiello del Consorzio che promuove nel mondo la conoscenza del vino Chianti proponendo una formazione tecnica e didattica di...
A Gabriele Gorelli il primo Master of wine italiano
A Firenze nell'ambito della manifestazione Eccellenza di Toscana è stato consegnato da parte del Presidente di AIS Toscana Cristiano Cini il Premio Osvaldo Baroncelli a Gabriele Gorelli, primo Master of Wine italiano, per il forte legame intercorrente tra questo e lo...
Cantine aperte a Natale: in Toscana arrivano gli auguri di Dante Natale
Torna dal 4 al 12 dicembre, nelle cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana, l’appuntamento con Cantine Aperte a Natale, il format che porta nel periodo natalizio i tanti wine lovers alla scoperta dei vini delle feste. Un’occasione unica per scegliere i vini da...