Le pesche, protagoniste indiscusse dell’estate, sono molto più di un frutto dolce e rinfrescante: sono un concentrato di salute, gusto e leggerezza.
Con il loro sapore delicato e la polpa succosa, rappresentano una scelta ideale per chi cerca uno spuntino nutriente e dissetante durante le giornate più calde.

Pesca

Proprietà nutrizionali delle pesche

Le pesche sono un concentrato di salute. Ricche di Vitamina A importante per la salute della pelle e degli occhi; di Vitamina C, importante per il sistema immunitario; di beta-carotene (precursore della vitamina A), fondamentale per pelle e vista; di fibre, che favoriscono la digestione; potassio, utile per la regolazione della pressione sanguigna e per contrastare la ritenzione idrica.
Con sole 40 calorie per 100 grammi, sono perfette anche per chi segue una dieta ipocalorica.
Alcune idee su come mangiarle?
Le pesche si possono mangiare al naturale, come spuntino; in smoothie e centrifugati, insieme ad altra frutta estiva; in insalate creative, abbinate a mozzarella o feta e in dessert leggeri, come le pesche grigliate con miele o yogurt.

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Le varietà più ricercate al mondo e in Italia

Le pesche sono un frutto versatile e delizioso che viene coltivato in molte parti del mondo. Ci sono numerose varietà di pesche, ognuna con le sue caratteristiche uniche e il suo sapore particolare. Ecco alcune delle varietà di pesche più ricercate al mondo e in Italia:
Le varietà di Pesche più Ricercate al Mondo sono: Crimson Lady una varietà di pesca rossa e dolce, originaria degli Stati Uniti; O’Henry una varietà di pesca gialla e succosa, originaria degli Stati Uniti; Nectaross una varietà di pesca bianca e dolce, originaria della California; Royal Gem: una varietà di pesca rossa e succosa, originaria della California; Zee Lady una varietà di pesca gialla e dolce, originaria della California.
Fra le varietà italiane si segnalano la Percoca: una varietà di pesca gialla e dolce, tipica delle regioni del Sud Italia; la pesca di Verona: una varietà di pesca gialla e succosa, tipica della regione del Veneto; la pesca di Romagna: una varietà di pesca gialla e dolce, tipica della regione dell’Emilia-Romagna, la pesca di Sicilia: una varietà di pesca rossa e succosa, tipica della regione della Sicilia, la pesca di Toscana: una varietà di pesca gialla e dolce, tipica della regione della Toscana

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La regina è in Toscana

La Pesca Regina di di Londa e la Pesca di Rosano sono due varietà di pesche italiane molto apprezzate per la loro qualità e il loro sapore.
La pesca di Londa denominata Regina è una varietà tardiva di pesca gialla e dolce, tipica della zona di Londa i piedi dell’Appennino.
È nota per la sua polpa tenera e succosa, e per il suo sapore dolce e leggermente aromatico.