A gennaio spopola il cibo a domicilio veg

L’inizio dell’anno coincide con il veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva...
Vini, nasce il Consorzio della Doc Mamertino

Vini, nasce il Consorzio della Doc Mamertino

Uno straordinario esempio di coesione e ripartenza, uniti più che mai, per raggiungere un obiettivo condiviso: dar valore e lustro ad un territorio e ad un vino di grande tradizione, il Mamertino, che torna finalmente ad affacciarsi nel panorama vitivinicolo siciliano...

Ben Ryé il vino icona Donnafugata premiato da tutte le Guide

Ben Ryé il vino icona Donnafugata premiato da tutte le Guide

È l’anno dei record il 2023 che si è appena avviato per il Ben Ryé: il Passito di Pantelleria di Donnafugata che conquista i massimi riconoscimenti nelle edizioni 2023 di tutte le Guide ai vini italiani da Gambero Rosso a Doctor Wine, da Veronelli a Slow Wine, da...

Nasce “The Grapest Award”

Nasce “The Grapest Award”

Novità nel mondo enologico italiano nel 2023.. Debutta "The Grapest Award" per esaltare le eccellenze enologiche del nostro paese. Un riconoscimento aperto a tutte le aziende vitivinicole italiane che intendono entrare in un circuito creato dai professionisti per i...

Addio alla Signora del Brunello

Addio alla Signora del Brunello

Con Francesca Cinelli Colombini che ci ha lasciato la scora notte se ne va una protagonista assoluta del secolo scorso e una delle protagoniste che ha trasformato Montalcino da piccolo borgo agricolo a capitale mondiale del vino. Per raccontarla ho scelto di farlo...

5 vini (poco noti) da stappare per Capodanno

5 vini (poco noti) da stappare per Capodanno

di BABARA TEDDE - Il periodo delle Feste è quello in cui neofiti e appassionati stappano bottiglie su bottiglie e non solo per festeggiare ma per conoscere e scoprire alla ricerca della bottiglia perfetta per dare il saluto al nuovo anno. Per non perdersi in questo...

I 12 dolci di Natale del mondo più buoni

I 12 dolci di Natale del mondo più buoni

Sono 12 dolci di Natale più buoni del mondo. Li conoscete? Se siete stanchi dei soliti dolci natalizi tipo panettone, pandoro, ricciarelli e torroni e di tutti gli altri dolci di natale pugliesi, dolci di Natale Sicilia e tutti quelli tipici del nostro paese (leggi...

Dolci di Natale. I 20 più famosi d’Italia

Dolci di Natale. I 20 più famosi d’Italia

Buoni, tradizionali, antichi, moderni. Sono i dolci di Natale, quelli che fanno calore di casa e ricordano i Natali della nostra vita. Immancabili sulle tavole di ogni famiglia nel giorno più importante dell’anno, sono la chiusura di ogni cenone e pranzo. Vogliamo...

A Vinci sono partite le iscrizioni per la Scuola dell’Olio

A Vinci sono partite le iscrizioni per la Scuola dell’Olio

I professionisti dell'olio nascono a Vinci. Partite il 5 dicembre, le iscrizioni alla Scuola dell'olio e dell'olivicoltura di Vinci, che si svolgerà da marzo del prossimo anno nel fine settimana a cadenza quindicinale. Un appuntamento che vuole formare giovani tecnici...

Ristorazione al via i Forchettiere Awards 2023

Ristorazione al via i Forchettiere Awards 2023

Diciotto vincitori per altrettante categorie, più cinque premi speciali. Sono quasi 200 tra ristoranti, trattorie, gelaterie, pizzerie, cocktail bar, pasticcerie e hamburgerie, i locali toscani coinvolti nel "Forchettiere Awards 2023", terza edizione del premio...

A Firenze un week end gustoso con i sapori e i saperi

A Firenze un week end gustoso con i sapori e i saperi

Le creazioni fatte a mano dagli artigiani, le prelibatezze preparate dai produttori locali, idee regalo, degustazioni e conversazioni. Tutto in un unico evento per scoprire il "Gusto Toscano" per il bello, il buono e il fatto bene. L'appuntamento organizzato da Artex...

Toscana: la produzione di olio 2022 in linea con lo scorso anno

Toscana: la produzione di olio 2022 in linea con lo scorso anno

Sono 80 le varietà di olivi in Toscana con oltre 80 milioni di piante iscritte nei circuiti di certificazione delle denominazioni di origine coltivati da quasi 10.000 olivicoltori. Numeri da primato che la Toscana racconta nella giornata mondiale dell’olivo, in cui la...