Se c’è una cosa che i mauriziani sanno fare bene è festeggiare: musica e danze con abiti colorati, fiori profumati, falò sulla spiaggia, rinfrescanti cocktail tropicali accompagnano le ricorrenze di tutte le etnie e religioni presenti sull’isola, con annessi pasti tradizionali e usanze.
Le festività di fine anno sono un momento speciale: i bilanci degli obiettivi raggiunti o accantonati confluiscono in desideri, speranze e progetti per i mesi che verranno, in concomitanza con una piacevole pausa da vivere a casa o altrove, in euforica compagnia o isolandosi per disconnettersi e dedicarsi a sé stessi. Le opzioni per festeggiare e rilassarsi non mancano, basta sceglierne una e dare il via alle celebrazioni.
Qualunque sia il modo di approcciarsi a questa ricorrenza, non può mancare il tradizionale gesto di alzare il calice per brindare a ciò che è stato augurarsi il meglio per quanto verrà. E a Mauritius questo si può fare godendosi la piacevolezza dell’estate tropicale, in spiaggia, nella propria stanza o in un bar, ristorandosi con rinfrescanti cocktail dai gusti più svariati…
Eccone alcuni.

Satini Koko

Questo drink unisce la scorza rinfrescante del lime, la cremosità del cocco e un’esclusiva miscela di erbe aromatiche che, con un pizzico di piccante, sanno come stuzzicare le papille gustative degli ospiti del Constance Belle Mare Plage.
In abbinamento a un delizioso Gato Piment dà vita a uno spuntino sfizioso e dissetante. Un’esperienza squisitamente mauriziana a ogni sorso (e morso).

Cruso on the beach

Questo esclusivo cocktail tropicale incarna l’essenza stessa di Mauritius.
Realizzato con rum bianco-verde locale di prima qualità, è una miscela rinfrescante in cui il perfetto equilibrio tra rum e triple sec incontra la vivace scorza del frutto della passione fresco.
Ogni sorso regala un’esplosione di freschezza ispirata all’isola, pensata per catturare lo spirito e il calore dei tropici.
La storia del rum mauriziano aggiunge un ricco retroscena a questo drink: la produzione di rum a Mauritius risale al XIX secolo, quando prosperavano oltre quaranta distillerie. Sebbene oggi ce ne siano meno, ogni bottiglia porta avanti un’eredità iniziata con gli olandesi, che per primi coltivarono la canna da zucchero sull’isola nel XVII secolo.

Pink pigeon Negroni 

Questo cocktail tropicale unisce il calore del Pink Pigeon Rum (un rum mauriziano al profumo di vaniglia) con l’aroma leggermente amaro e fruttato del Luxardo Aperitivo e la ricchezza erbacea del Cinzano Rosso. L’eccitante variazione del Negroni, con un tocco di sciroppo al frutto della passione aggiunge un sentore dolce-aspro.
Rilassandosi a bordo piscina, ammirando il mare turchese, ogni sorso del Pink Pigeon Tropical Negroni Cocktail diventa più di un drink: è un assaggio di paradiso, un compagno perfetto per la bellezza naturale di Mauritius con un tocco ispirato di un amato classico italiano.

Passion C MaiTai

Presenta un profilo aromatico ricco e tropicale, spesso associato alla cultura tiki e all’estate.
Il drink è una combinazione di sapori differenti: rum scuro speziato e liquore all’arancia, succo di lime appena spremuto e purè fresco di frutto della passione, poi ancora sciroppo d’ananas homemade e di orzata (sciroppo a base di mandorle).
Infine, gli spruzzi di bitter di angostura on top conferiscono complessità al drink. Questo delizioso cocktail è guarnito con una fetta di ananas essiccato, limone disidratato, lime e un rametto di menta.

Spiced horizon

Questa incantevole creazione del team bartender del Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa unisce il profumo del rum speziato, locale di altissima qualità al succo di ananas tropicale fresco, alla punta di piccante del limone e al vellutato sciroppo di vaniglia, on top il Prosecco per un tocco frizzante.
Lo Spiced Horizon realizzato per le imminenti festività è un vero e proprio capolavoro da sorseggiare al Mahogany Bar accompagnati dal fruscio delle palme che circondano la piscina, o ammirando il tramonto mozzafiato pieds dans l’eau al Butik Bar.
Un brindisi al nuovo anno in vero stile mauriziano.