Degustazioni gourmet, brunch nei vigneti, tour tra botti e colline fino ai pranzi pasquali ispirati alla
tradizione: le cantine di Movimento Turismo del Vino Umbria si preparano a offrire agli enoturisti
un lungo weekend di esperienze pensate per chi sceglie di festeggiare Pasqua e Pasquetta
coniugando il piacere della scoperta del vino con la meraviglia della natura.
Dall’area di
Montefalco, cuore del Sagrantino, fino alle colline orvietane, passando per Todi, Bevagna,
Torgiano e San Venanzo, le cantine umbre offrono un caleidoscopio di proposte.

A Montefalco la Pasqua è in vigna 

A Montefalco, Arnaldo Caprai celebra la Pasqua con tre esperienze pensate per sorprendere ogni
tipo di visitatore. Il 19 e 20 aprile, Pasqua in Vigna – La Colazione invita a vivere un picnic tra i filari
con un cesto ricco di specialità umbre, dalla coratella d’agnello alla torta al formaggio abbinato alle
etichette più rappresentative della cantina, con musica swing dal vivo e visita guidata.
Sempre sabato e domenica, l’Aperitivo di Pasqua in Cantina propone una degustazione gourmet al
tramonto nella suggestiva Piazzetta Monte della Torre, tra finger food d’autore e calici di
Sagrantino. Il 21 aprile, infine, Pasquetta in Cantina si festeggia con un brunch creativo servito tra
le vigne: pizze fritte gourmet, selezione di carni, verdure in tempura e una verticale di vini Caprai
accompagnano un’intera giornata da vivere all’aria aperta, con musica dal vivo.
Sempre nel cuore del Sagrantino, Cantina Semonte, aperta nella giornata di Pasqua, accoglie i visitatori con due opzioni di wine tasting, dalla formula più semplice con snack e focaccia a quella
completa con tagliere di salumi e formaggi, per un momento di relax tra calici e sapori.
Lungarotti, nella sua tenuta di Montefalco, propone una Pasquetta all’aria aperta tra vigneti, giochi e sapori autentici. Si comincia con una visita guidata in vigna e in cantina, seguita da un
aperitivo con Brut Rosé e un picnic tra i filari con cestino gourmet, vino incluso e opzione kids. Nel
pomeriggio, giochi di una volta e caccia all’uovo in vigna completano l’esperienza per adulti e
bambini.

A Bavegna la riscoperta della tradizione

Spostandosi a Bevagna, Mevante accoglie gli ospiti con due pranzi da non perdere: il giorno di
Pasqua un menù raffinato con piatti della tradizione reinterpretati con eleganza, tra cui risotto ai
carciofi, costolette di agnello e pastiera con zabaione caldo; a Pasquetta, invece, i raviolini di
faraona e il cosciotto di agnello lasciano spazio a un’atmosfera più informale ma altrettanto
curata, sempre accompagnata dai vini aziendali.
A poca distanza, Di Filippo, azienda biologica e biodinamica tra Torgiano e Cannara, celebra la
Pasquetta con un’esperienza immersiva nella tradizione e nella natura. Il 28 marzo, gli ospiti sono
invitati a partecipare allo Sdijunittu di Pasquetta, una colazione tipica umbra servita tra le 10 e le
12.30 e dalle 15 alle 18.30, che include coratella d’agnello, formaggi biologici locali, salumi tipici,
torta al formaggio e uova biologiche dell’azienda. La giornata prosegue con rilassanti passeggiate
in carrozza tra i vigneti biodinamici.

A Todi, Torgiano e San Venanzo fra vini e natura

A Collevalenza, nei pressi di Todi, Cantina Todini accoglie gli ospiti nei giorni 18, 19 e 21 aprile con
due proposte su appuntamento: la Wine Experience, con visita in cantina e degustazione di 4 vini
accompagnati da pane e olio EVO biologico, e la Wine Food Experience, che aggiunge un tagliere
di salumi e formaggi tipici e un assaggio di Vermouth Tuder.
A San Venanzo, Fattoria di Monticello propone per Pasqua un raffinato pranzo tra piatti della
tradizione umbra rivisitati con eleganza, dai flan di carciofi al carré di agnello, fino al millefoglie ai
frutti di bosco. Menù speciale anche per i più piccoli.
Lunedì 21 aprile, in occasione della Pasquetta, la cantina Antonelli San Marco propone una
giornata all’aria aperta tra gusto e natura, alle ore 12 sarà possibile partecipare a una visita
guidata in cantina, seguita da un picnic con prodotti tipici del territorio: uova sode, affettati di
produzione propria, torta pasqualina, torta al formaggio, formaggi locali accompagnati dalla
confettura di Sagrantino Antonelli e pane cotto a legna. A concludere, la crescionda, dolce
tradizionale della zona, il tutto abbinato al Montefalco Grechetto 2024.

Novità 2025: bike e wine

Novità dell’anno 2025 per Movimento Turismo del Vino Umbria, a partire proprio dai giorni delle
festività pasquali e per il lungo periodo di ponti delle successive festività fra aprile e maggio, la
partnership con il tour operator Ciclovery, specializzato in cicloturismo in Umbria. Ciclovery offrirà
su tutto il territorio regionale, a partire da Orvieto a Perugia passando per Montefalco, fino
all’area del Trasimeno e della zona di Amelia, la possibilità di percorrere itinerari in e-bike a partire
dalle cantine socie di MTV Umbria. I percorsi, accessibili anche ai cicloturisti meno esperti, si
concluderanno con una degustazione in cantina, unendo l’esplorazione lenta del territorio al
piacere dell’assaggio. La formula “Bike & Wine” e gli itinerari disponibili, nonché la prenotazione,
possono essere consultati sul sito www.ciclovery.com.