L’Italia del vino ha mille sfaccettature. Dai grandi brand di fama mondiale e milioni di bottiglie esportate in tutti e cinque i continenti; ai piccoli artigiani della cantina. C’è ne davvero per tutti i gusti nel paese anche come biodiversità fra i tanti autoctoni e gli internazionali lavorati in purezza e in sapienti blend.
Di sicuro un fascino assoluto lo hanno i vini che nascono alle ombre dei monasteri e delle abbazie (leggi qui) che a contarli, anche nel nostro paese, non sono pochi.

Foto di Luca Pennacchioni per unsplash

Un evento enoico unico

Nello straordinario borgo di  Fossanova di Priverno ai piedi dell’omonima abbazia in provincia di Latina, in un antico borgo medievale dove è rimasta inalterata l’atmosfera cistercense del XII secolo il 2, 3, e 4 giugno si svolgerà “Vini d’Abbazia” un evento che mette in rete i produttori che valorizzano vigneti di origine monastica la cui storia e qualità riflettono il lavoro, l’abilità e lo spirito dei monaci, dal Medioevo ai giorni nostri.
Banchi d’assaggio, di vino e di prodotti Slow Food, master class e dibattiti culturali vi accompagneranno in un viaggio senza tempo, nella lentezza che si deve alla produzione di vini di pregio e nella sapienza delle antiche abbazie italiane e francesi.
Un luogo ideale, incastonato nel territorio straordinario della provincia di Latina, per una manifestazione unica nel suo genere che collega i vini ad Abbazie, monasteri e territori e ospiti vini scelti delle abbazie francesi della Rete Nazionale Francese dei Vini d’Abbazia.